우리는 면역 증강, 피부 건강을 보조하는 비타민 C의 일일 복용량을 위해 아침마다 오렌지 주스를 한 잔씩 마시라는 말을 오래 전부터 들어다.
오렌지 주스는 과일로 만들어졌기 때문에 여전히 탄산음료와 같은 다른 설탕이 든 음료들보다 건강에 더 좋은 것으로 널리 인식되고 있지만, 두 음료는 크게 다르지 않다.
연구에 따르면 100% 과일 주스에 들어있는 설탕은 설탕이 단 음료에 첨가되는 대신 자연적으로 발생하지만, 당신의 몸이 이 설탕을 처리하고 반응하는 방법은 본질적으로 같다.
게다가, 오렌지 주스는 종종 많은 설탕과 칼로리를 포함하고 있다.
이 음료는 부인할 수 없는 몇 가지 필수 영양소의 훌륭한 원천이다.
오렌지 주스 8온스 한 컵에는 비타민 C의 일일 가치의 80-100%, 칼륨 10%, 티아민 15%, 폴레이트 15% DV가 함유되어 있다. 폴리페놀 및 기타 피토케미칼과 함께 말이다.
과학자들은 비록 과일 주스가 설탕이 든 음료만큼 해롭지는 않을지라도, 그것을 마시는 것에 대한 부정적인 부작용이 있다는 결론을 내렸다.
동시에, 유익한 미세 영양소들의 집중으로 인해, 실제로 몇몇 이점들이 있다.
우리는 과학을 검토하고 아래 부작용을 열거했다.
당신은 살이 찔지도 모른다.
대부분의 음식과 음료수처럼 오렌지 주스는 칼로리를 함유하고 있는데, 거의 모든 것이 설탕에서 나온 것이다. 연구에 따르면, 섬유질, 건강한 지방, 단백질과 같은 어떤 포화, 소화 저하의 영양소 없이, 오렌지 주스는 혈당의 급증과 충돌을 일으킬 수 있는데, 이것은 탄산음료와 같은 방법으로 체중 증가를 일으킬 수 있다.
연구에서 참가자들에게 하루 3번 식사 사이에 오렌지 주스를 주었을 때, 그 주스를 마시는 것이 단 4주 만에 체지방을 증가시키고 인슐린 민감도를 감소시킨다는 것을 발견했다.
또한 연구는 과일 주스의 섭취 증가는 0.08파운드의 증가와 관련이 있다고 한다.
당신은 제2형 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있다.
24년 동안 18만 명 이상의 참가자를 대상으로 실시한 연구에서 매일 과일 주스를 한잔씩 마시는 것이 당뇨병 발병 위험을 21%나 높인 반면, 과일 소비량이 많으면 제2형 당뇨병의 위험도 23%나 낮다는 결과가 나왔다.
하버드 공중보건대학 영양학과 조교수인 치선 박사는 “주스처리 과정은 유익한 식물화학물질과 식이섬유의 함량을 낮추게 한다”고 그 이유를 설명했다.
게다가, 주스 액은 고체과일보다 더 빨리 흡수되고 혈당과 인슐린 수치를 먹은 후에 더 극적인 변화를 이끈다.
당신의 뇌를 보호해라.
2019년 신경학 연구에서, 한 달에 1회 미만과 비교했을 때, 오렌지 주스의 일일 소비는 주관적 인지 기능이 저하될 가능성이 상당히 낮았다.
연구진은 주스의 뇌를 지탱하는 이점이 100% 일부 과일 주스에 함유된 높은 항산화 물질 및 생체 활성 물질(비타민, 미네랄, 폴리페놀 포함)에서 비롯될 수 있다고 가설을 세웠다.
당신의 혈압을 낮춰라.
한 달 동안 매일 오렌지 주스를 2잔씩 마신 뒤, 한 미국 임상영양학 저널 연구에서 과체중인 남성의 혈압이 낮아졌다.
연구원들은 이 장점이 헤스페리딘과 관련이 있을 것이라고 믿고 있는데, 그것은 항염증 및 항아극적인 역할을 하는 것으로 보여지는 주요 폴리페놀인 오렌지 주스와 관련이 있다.
본 글은 클로에 솔샘뉴스에 저작권이 있습니다.
사진출처 : 픽사베이, https://pixabay.com
편집인 : 곽정은, new4401@naver.com
