섭식 장애 전문가 Joanna Silver 박사가 소위 ‘웰빙’이라는 이름으로 식단을 제한하는 것이 어떻게 문제가 될 수 있는지 공유합니다.
‘깨끗하고 고결한’ 음식을 중심으로 한 극히 제한된 식단을 먹는 경향은 웰빙 블로거와 틈새 전문가 그룹에서 태어났지만 점점 더 그들의 철학이 주류로 접어 들었습니다. 현재 ‘#cleaneating’해시 태그가 포함 된 인스타그램 게시물이 4 천 8 백만 개가 넘고 비건 채식은 2020 년에 40 % 증가했습니다. 한편 5 : 2 다이어트와 같은 간헐적 단식과 ‘소화 시스템을 정화한다고 주장하는 디톡스 차’가 있습니다. 천연 허브 사용 ‘– 그 어느 때보 다 인기가 있습니다.
표면적으로는 ‘깨끗한 식생활’ 트렌드가 건강을 중심으로 판매되고 있지만 전문가들은 의사 과학적 제한적식이가 심리적, 영양적으로 해로울 수 있다고 주장합니다.
누가 영향을 받습니까?
이 추세는 10 대와 20 대 여성들 사이에서 우세하지만, 노인 여성과 남성도 영향을 받습니다. 또한 온라인에서 식습관을 공유 하는 잦은 소셜 미디어 사용자와도 관련이 있습니다.
일부 인플루언서는 건강 문제로 인해 제한된 식단을 먹는 반면 (비정상적인 심박수를 유발하는) 자세 성 빈맥 증후군을 앓고 있는 Deliciously Ella – 많은 사람들이 의학적 근거없이 글루텐, 유제품, 설탕 및 육류를 피하여 추종자들에게 영향을 미칩니다. 결과적으로 사람들은 빵을 너무 많이 먹었을 때 빵이 부풀어 오르기 때문에 글루텐 불내증과 같은 상태를 자가 진단합니다.
거식증이나 과식증과는 달리 ‘깨끗한 식생활’은 일반적으로 사회적으로 받아 들여질 수있는 것으로 간주됩니다. 따라서 건강을 위해 노력한다고 말하는 사람은 체중 감량이라는 이름으로 칼로리를 줄이는 사람과 같은 방식으로 판단되지 않습니다.
섭식 장애입니까?
섭식 장애는 헌신적인 자선 단체 Beat에 의해 ‘신체적, 심리적, 사회적으로 누군가에게 영향을 미칠 수있는 심각한 정신 질환’으로 정의되며 , 음식의 질과 순도에 초점을 맞춘 건강한 식습관에 대한 고정 인 ‘orthorexia’는 확실히 해당 범주에 속합니다. . 거식증 및 과식증과 비교할 때 정형 외과는 유사한 강박적 행동을 보이지만 제한하거나 제거하기보다는 음식의 질에 집착하는 경향이 있습니다. 그러나 결과 (예 : 체중 감소)는 종종 동일합니다.
건강 문제는 무엇입니까?
극심한 체중 감소는 모발이 얇아지고 불임 문제를 일으킬 수 있습니다. 디톡스 차는 적절하게 섭취하면 괜찮지만 과도하게 정상적인 장 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 심리적으로 음식을 ‘더럽다’와 ‘깨끗하다’라고 표시하는 것은 폭식과 죄책감의주기를 포함하는 강박적인 행동으로 이어지며, 이는 또한 섭식 장애의 징후입니다. 음식과 관련된 사회적 상황을 피하면 고립감으로 이어질 수도 있습니다. 전체 식품군을 없애는 것은 장기적인 건강 문제와 관련이 있습니다.
18-35 세의 20 %가 유제품 섭취를 줄인 것으로 밝혀진 왕립 골다공증 학회 ( Royal Osteoporosis Society )는 제한적인 식사가 뼈 질량에 미치는 영향을 강조 하기 위해 Message To My Younger Self 캠페인을 시작했습니다 . 또한 글루텐이 없거나 저 글루텐 식단은 제 2 형 당뇨병 위험을 최대 13 %까지 증가시킬 수 있다고 하버드 대학 연구에 따르면. 글루텐을 피하는 사람들은 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 물질 인 시리얼 섬유 (통밀 빵에서 발견)를 덜 먹기 때문입니다.
중간 방법이 있습니까?
절대적으로 가능한 완전 채식을 먹고 건강을 유지 보충과 적절한 영양 섭취와 함께. 마찬가지로, 예를 들어 유제품에 대해 의학적으로 진단 된 식품 알레르기가있는 사람들의 경우 유제품이 아닌 대체품을 선택하면 심각한 경련, 팽만감 및 소화 문제를 예방할 수 있습니다. 그러나 귀하 또는 귀하와 가까운 누군가가 주요 식품군을 피하고 식품을 ‘더럽다’또는 ‘나쁘다’고 표시하고 결과적으로 자신을 고립시키는 경우 이러한 행동은 섭식 장애의 징후 일 수 있습니다. 이 경우 첫 번째 단계는 담당 GP에게 도움을 요청하는 것입니다. 또한 섭식 장애가있는 사람들과 그와 가까운 사람들을위한 리소스 인 Beat 웹 사이트를 방문하여 조언을 구할 수 있습니다.
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